主料:
糯米粉，
200克
辅料:
红豆沙，
60克左右驴打滚的做法步骤
1.糯米粉200克，水140克，逐渐加温搅拌，成黏。
2.搅拌成泥。
3.拿出面团整理放入盘子，平铺。
4.上笼开水大火蒸20分钟，起锅，盖上保鲜膜，放凉。
5.砧板上撒上花生泥，没有花生泥可以用去皮的熟花生碾碎，糯米团放凉后用擀面杖压平，加红豆沙，卷起来。
6.卷起来成型。
7.切成块。
8.整理成型。
9.用料理机做的糯米团特别有粘性，有劲道。
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小吃 北京菜 零食 学生 糯米粉
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